La palabra SHIMUL es un término YUMANO (lengua madre o tronco lingüístico común de todos los grupos indígenas del sur de California, parte de Arizona y norte de la península de Baja California) se refiere a la forma de organización social y se traduce como Clan o Grupo.
La empresa SHIMUL se dedica a la producción, selección y distribución de diversos productos agroindustriales, principalmente el vino como nutriente del cuerpo y alimento del espíritu.
Les ofrecemos con orgullo y con la certeza de que satisfacen nuestro gusto, cumplen con la calidad y transmiten la experiencia que deseamos compartir.